山东海产品批发之如何保存海鲜
随着冷链运输技术的不断完善，山东海产品批发开始有了更大的市场，越来越多地区的人都开始享受到海鲜的美味。无论是哪种类型的海鲜，都要注意保鲜和存养，为它们的健康生长创造一个干净卫生的环境。
第一：配制合适的“海水”。
人工海水的配制是为海鲜营造存养环境的第一个重要环节。城市中自来水可以作为存养海鲜的水源，但是一定要经曝晒或化学方法除氯后方可使用，经去氯后的水用深缩海水或固体海水素调配至所需要之盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品。同时海鲜品要挑选活的并且身体没有受伤的海鲜，然后用淡水或1ppm的高锰酸钾溶液冲洗1分钟或用0.2ppm杀菌威消毒冲洗，冲洗干净之后便可放入人工海水中保鲜。
第二：水温的控制。
海鲜存活最适宜的水温是18℃-15℃，但是一般控制在适温范围的下限，减缓其新陈代谢。温度过高过低都会影响海鲜的存活率，所以一定要控制水温。
第三：要确保水中氧气充足。
一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，这样适宜海鲜存活。存养期间若发现鱼类、虾、贝等出现浮头现象，说明水中缺氧，要及时补充氧气。
第四：海鲜存养时管理很重要。
要勤检查系统设备运行是否正常，水流是否畅顺；要及时清理掉池中死亡的海鲜，防止由于死海鲜腐烂而引发水质恶化；要经常观察海鲜是否正常，水温是否合适，氧气是否充足等等。
在陆地上养殖海鲜需要格外经心，因为人工养殖的话海鲜的整体生态环境会非常脆弱，一经出现异常要及时找出原因，尽快采取措施。山东海产品批发将来会越来越受人们的欢迎，更多的人们会享受到海鲜的味美。
